Каталог Кухонные весы
Кухонные весы — незаменимая вещь на кухне. К кулинарии и диетологии, как известно, важна точность. Существуют еще конечно хозяйки, измеряющие вес продуктов «на глазок». Тем не менее, все прогрессивное человечество в этих целях уже давно пользуется кухонными весами. К тому же, навскидку довольно сложно определить точный вес, к примеру, горстки муки. Кулинары знают, что одинаковые кучки муки разных, а то и одного сорта, могут весить по-разному. Все зависит от плотности продукта. Поэтому для точности измерения, а, следовательно, и для успеха предприятия, повара пользуются весами.
Существует 2 типа кухонных весов:
механические;
электронные.
Механические весы примитивны в своей конструкции и взвешивают крайне посредственно, поэтому в кулинарии почти не используются. Впрочем, ничего особенного от них и не требуется, поскольку используются они для грубого взвешивания, например овощей и фруктов на рынках. «Начинка» в таких весах полностью механическая, батареек для работы им не требуется. Данные отображаются на циферблате. Результат взвешивания отмечается стрелочкой или отметкой на шкале. Погрешность в точности измерения составляет 25-100 г.
Электронные весы активно используются поварами и приверженцами диет, поскольку являются более точными, но при этом и более сложными устройствами. Такие весы часто оснащены счетчиком калорий. В память устройства загружен список продуктов с указанием из калорийности и содержанием в них белков, жиров и углеводов.
Погрешность точности измерения у электронных весов, лежит в пределах от 0.1 до 10 г. Такие весы незаменимы для приготовления блюд по сложным рецептам, например, изысканных кулинарных изделий. Они могут не только взвешивать, но и запоминать значения, а также рассчитывать объем жидкости. Вся информация выводится на жидкокристаллический дисплей, физический размер которого по вертикали колеблется в диапазоне от 10 до 45 мм. По горизонтали, его размер составляет от 32 до 70.0 мм. Дисплей способен отображать 4-5 цифр.
Предел взвешивания у механических и электронных кухонных весов — максимальный вес, которые прибор способен выдержать — находится в диапазоне от 0.3 до 2 кг. Если пользователь превышает максимально допустимое значение веса продукта, загорается индикатор перегрузки.
Все электронные весы оборудованы функцией тарокомпенсации, благодаря которой, масса посуды при взвешивании учитываться не будет. Работает это так: чаша ставится на весы, нажимается кнопка тарокомпенсации, и прибор обнуляют это значение. Взвешивание продукта в дальнейшем будет производиться с учетом веса чаши, то есть на дисплей будет выводиться лишь точный вес того продукта, который завешивает пользователь.
Если пользователь готовит блюдо по рецепту, ему приходится попеременно взвешивать продукты. На некоторых моделях все предыдущие результаты при каждом новом завешивании, сбрасываются. Но есть модели весов которые обладают функцией последовательного взвешивания, благодаря которой значения не сбрасываются.
Все электронные кухонные весы работают на батарейках. Преимущественно это недорогие «пальчиковые» и «мизинчиковые» элементы питания типа AA и AAA. Батарейки в весах хватает примерно на год, поскольку функция автоматического выключения помогает экономить ресурс батареи. После отключения, весы переходят в режим показа времени. Кроме часов в весы встроен и таймер, призванный помогать повару при приготовлении блюд. Если заряд батареи подходит к концу, на дисплее прибора высвечивается индикатор, оповещающий об его уровне.
Существует 2 типа кухонных весов:
механические;
электронные.
Механические весы примитивны в своей конструкции и взвешивают крайне посредственно, поэтому в кулинарии почти не используются. Впрочем, ничего особенного от них и не требуется, поскольку используются они для грубого взвешивания, например овощей и фруктов на рынках. «Начинка» в таких весах полностью механическая, батареек для работы им не требуется. Данные отображаются на циферблате. Результат взвешивания отмечается стрелочкой или отметкой на шкале. Погрешность в точности измерения составляет 25-100 г.
Электронные весы активно используются поварами и приверженцами диет, поскольку являются более точными, но при этом и более сложными устройствами. Такие весы часто оснащены счетчиком калорий. В память устройства загружен список продуктов с указанием из калорийности и содержанием в них белков, жиров и углеводов.
Погрешность точности измерения у электронных весов, лежит в пределах от 0.1 до 10 г. Такие весы незаменимы для приготовления блюд по сложным рецептам, например, изысканных кулинарных изделий. Они могут не только взвешивать, но и запоминать значения, а также рассчитывать объем жидкости. Вся информация выводится на жидкокристаллический дисплей, физический размер которого по вертикали колеблется в диапазоне от 10 до 45 мм. По горизонтали, его размер составляет от 32 до 70.0 мм. Дисплей способен отображать 4-5 цифр.
Предел взвешивания у механических и электронных кухонных весов — максимальный вес, которые прибор способен выдержать — находится в диапазоне от 0.3 до 2 кг. Если пользователь превышает максимально допустимое значение веса продукта, загорается индикатор перегрузки.
Все электронные весы оборудованы функцией тарокомпенсации, благодаря которой, масса посуды при взвешивании учитываться не будет. Работает это так: чаша ставится на весы, нажимается кнопка тарокомпенсации, и прибор обнуляют это значение. Взвешивание продукта в дальнейшем будет производиться с учетом веса чаши, то есть на дисплей будет выводиться лишь точный вес того продукта, который завешивает пользователь.
Если пользователь готовит блюдо по рецепту, ему приходится попеременно взвешивать продукты. На некоторых моделях все предыдущие результаты при каждом новом завешивании, сбрасываются. Но есть модели весов которые обладают функцией последовательного взвешивания, благодаря которой значения не сбрасываются.
Все электронные кухонные весы работают на батарейках. Преимущественно это недорогие «пальчиковые» и «мизинчиковые» элементы питания типа AA и AAA. Батарейки в весах хватает примерно на год, поскольку функция автоматического выключения помогает экономить ресурс батареи. После отключения, весы переходят в режим показа времени. Кроме часов в весы встроен и таймер, призванный помогать повару при приготовлении блюд. Если заряд батареи подходит к концу, на дисплее прибора высвечивается индикатор, оповещающий об его уровне.